Hyldeblomst Gastrik
Hyldeblomst Gastrik
Vores hyldeblomst-gastrik produceres kun i begrænsede mængder. Den laves på en sukkerkaramel med æblecidereddike som trækker med friskplukkede hyldeblomster. Karamellen giver en blød, rund sødme, der elegant balancerer hyldeblomstens parfumerede noter og den vibrerende syre fra æblecidereddiken. Resultatet er en kompleks, silkeblød gastrik med markant sommeraroma.
Brug den til glaserede grøntsager, friske salater, desserter med bær eller rabarber og som mixer i diverse drinks.
Bemærk: sæsonbegrænset. fremstilles kun i de få uger, hvor hyldeblomsterne er bedst.
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Info & Ingredienser
Info & Ingredienser
Ingredienser: Æblecidereddike, sukker, hyldeblomster
Opbevaring: Opbevar køligt, mørkt og stående.
Holdbarhed: Upasteuriseret eddike udvikler sig over tid. Smag og udseende kan ændre sig uden at være tegn på fejl.
Pasteurisering: Vi pasteuriserer ikke vores eddiker for at bevare den levende mikroflora og eddikens komplekse smagsprofil.
Næringsindhold
Næringsindhold
